Terroir et appellation

Quels sont les différents cépages de champagne ? Quelle est la différence entre le brut et le demi-sec ? Comment est fait le champagne ?

L’AOC champagne est l’une des appellations les plus connues. Elle s’étend sur les principaux terroirs suivants : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bars.

Entre histoire du Champagne et des autres vins, route touristique et œnotourisme, découvrez ce que vous devez savoir sur le terroir et les différentes appellations !